Пять восхитительных способов запекания кабачков в духовке — откройте для себя новые рецепты приготовления блюд из этого полезного овоща!

Кабачки — универсальный овощ, который подойдет для приготовления самых разнообразных блюд. И одним из самых популярных способов приготовления кабачков является выпечка в духовке. Благодаря этому способу готовки овощи сохраняют свою сочность и аромат, а также приобретают легкую золотистую корочку.

Для приготовления кабачков брусочками в духовке не требуется особых усилий и множества ингредиентов. Достаточно выбрать сочные и свежие кабачки, а также добавить немного любимых пряностей и трав для придания особого вкуса. Как результат, вы получите великолепное блюдо, которое станет отличным гарниром к мясу или самостоятельным угощением.

В этой статье мы собрали для вас 10 лучших рецептов приготовления кабачков брусочками в духовке. Вариантов здесь предостаточно – от классического сочетания с маслом и пряностями, до более экзотических вариаций с сыром или томатным соусом. Выберите понравившийся рецепт и приготовьте вкусное блюдо для себя и своих близких!

Лучшие рецепты приготовления кабачков брусочками в духовке

1. Рецепт 1:

Ингредиенты:

1. Кабачки — 500 г
2. Оливковое масло — 2 столовые ложки
3. Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать кабачки на брусочки.
2. Выложить их на противень, смазанный оливковым маслом.
3. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.
5. Готовые кабачки подавать горячими.

2. Рецепт 2:

Ингредиенты:

1. Кабачки — 4 штуки
2. Петрушка — 1 пучок
3. Сыр — 100 г
4. Масло — 2 столовых ложки

Приготовление:

1. Кабачки нарезать на брусочки.
2. Петрушку измельчить.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. На противень выложить кабачки, посыпать петрушкой и сыром.
5. Добавить масло сверху.
6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.

3. Рецепт 3:

Ингредиенты:

1. Кабачки — 3 штуки
2. Чеснок — 2 зубчика
3. Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки нарезать на брусочки.
2. Чеснок измельчить.
3. Кабачки выложить на противень, посыпать чесноком и специями.
4. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.

Примечание: Перед приготовлением кабачков брусочками в духовке, их можно посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы они отдали лишнюю влагу.

С красным перцем и помидорами

Невероятно ароматные и сочные кабачки брусочками в духовке в сочетании с красным перцем и помидорами станут настоящим украшением вашего стола. Это простое и вкусное блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного угощения.

Чтобы приготовить кабачки брусочками с красным перцем и помидорами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г кабачков;
• 1 большой красный перец;
• 2 средних помидора;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Для начала, кабачки необходимо очистить от кожуры и нарезать на равные брусочки. Красный перец очистить от семян и нарезать также тонкими полосками. Помидоры нарезать кубиками.

Нагрейте духовку до 200 градусов. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте кабачки до золотистого цвета.

Добавьте кабачкам красный перец и обжарьте еще 2-3 минуты. Затем добавьте помидоры, соль и перец по вкусу, и тушите все вместе еще около 5-7 минут.

Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью перед подачей. Подавайте кабачки брусочками с красным перцем и помидорами горячими.

Приятного аппетита!

С сыром и зеленью

Кабачки, приготовленные с сыром и зеленью, обладают нежным вкусом и ароматом, которые гармонично сочетаются друг с другом. В этом разделе мы предлагаем вам ознакомиться с несколькими рецептами блюд, где главную роль играет именно эта комбинация ингредиентов.

1. Кабачки, запеченные с сыром и укропом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся кабачки, твердый сыр, укроп, соль и перец. Кабачки нарежьте брусочками, посыпьте солью, оставьте на некоторое время, чтобы они вытянули лишнюю жидкость. Затем запеките кабачки в духовке до золотистой корочки, добавьте натертый сыр и мелко нарезанный укроп. Запекайте еще несколько минут, пока сыр не расплавится и не приобретет аппетитный вид.

2. Запеченные кабачки с сыром и петрушкой. Для этого рецепта вам понадобятся кабачки, сыр, петрушка, соль и специи по вкусу. Кабачки нарежьте брусочками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Посыпьте кабачки натертым сыром, мелко нарезанной петрушкой, солью и пряностями по вкусу. Запекайте в разогретой духовке до готовности.

3. Кабачки гриль с сыром и базиликом. Для этого блюда вам потребуются кабачки, сыр, базилик, оливковое масло, соль и перец. Кабачки нарежьте поперечными ломтиками, смажьте их оливковым маслом, посолите и поперчите. Обжарьте кабачки на гриле с двух сторон. Посыпьте нарезанным сыром и мелко нарезанным базиликом. Запекайте в духовке до полного расплавления сыра.

4. Запеченные кабачки с сыром и шпинатом. Для этого рецепта вам понадобятся кабачки, сыр, шпинат, сметана, соль и специи по вкусу. Кабачки нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Положите на каждый ломтик шпинат, натертый сыр и посолите, поперчите. Смажьте форму сметаной, выложите в нее кабачки. Запекайте в духовке до готовности.

Приготовление кабачков с сыром и зеленью — отличный способ варьировать обычные блюда и добавить им новые яркие оттенки вкуса. Попробуйте эти рецепты и насладитесь их изысканным вкусом!

С картофелем и морковью

Для приготовления вам понадобятся:

• 2 средних кабачка
• 3 средних картофелины
• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для обжарки

Шаги приготовления:

1. Кабачки, картофель и морковь тщательно промойте, очистите и нарежьте брусочками.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте кабачки и обжаривайте их вместе с луком и чесноком до мягкости, постоянно помешивая.
5. Добавьте картофель и морковь, посолите, поперчите и жарьте все вместе до готовности овощей.
6. Подавайте готовое блюдо горячим. Приятного аппетита!

Совет: При жарке овощей можно добавить различные специи и зелень по своему вкусу, такие как куркума, орегано, базилик или петрушка.

Попробуйте приготовить кабачки брусочками с картофелем и морковью — и вы не пожалеете! Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина.

С луком и грибами

Для приготовления кабачков брусочками с луком и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 1 луковица
• 200 грамм шампиньонов
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки помойте и нарежьте кружочками.
2. Лук мелко нарежьте, а грибы нарежьте соломкой.
3. В сковороде на разогретом масле обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте грибы и обжаривайте, пока жидкость не испарится.
5. Добавьте кабачки и готовьте, помешивая, до мягкости.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Готовый блюдо можно украсить зеленью.

Сервируйте кабачки брусочками с луком и грибами горячими. Приятного аппетита!