Ингредиенты:
- 150 грамм черной муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка дрожжей
- 100 мл теплой воды
- 2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
В большой миске смешайте черную муку, соль и сахар. Добавьте дрожжи и теплую воду.
Перемешайте, пока тесто не станет однородным.
Покройте миску пищевой пленкой и оставьте тесто на 1 час, чтобы оно подошло и увеличилось в размере.
После подхода теста, разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
Выложите тесто на плоскую поверхность, посыпанную мукой, и разделите его на небольшие кусочки.
Сформируйте из каждого кусочка теста сухарик, раскатав его в виде тонкого палочки.
Положите сухарики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и смажьте их растительным маслом.
Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте сухарики в течение 15-20 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми.
Готовые черные сухарики остудите и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Как приготовить черные сухарики?
Шаг 1:
Возьмите черный хлеб, который вы предварительно нарежете на тонкие ломтики. Черный хлеб может быть приготовлен из ржаной муки или добавлением специальных ингредиентов, таких как черный кунжут или активированный уголь.
Шаг 2:
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
Шаг 3:
На противне расположите ломтики хлеба так, чтобы они не прикасались друг к другу. Приложите небольшое давление, чтобы сухарики оказались слегка сжатыми.
Шаг 4:
Поставьте противень в духовку и выпекайте сухарики в течение 10-15 минут, или до тех пор, пока они не станут хрустящими и золотистыми. Время выпекания может варьироваться в зависимости от конкретной модели духовки, поэтому регулируйте время приготовления по своему усмотрению.
Шаг 5:
Когда сухарики готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть. Затем вы можете насладиться этими черными сухариками, добавив к ним сыр, масло или любые другие любимые продукты.
Совет:
Черные сухарики можно хранить в герметичной упаковке, чтобы они сохраняли свою хрустящесть в течение нескольких дней. Это отличная закуска или дополнение к салатам и супам.