Фунчоза с мясом из свинины – это вкусное, сытное и легкое в приготовлении блюдо. Фунчоза – это азиатская лапша из зеленых бобов мунг, которая стала популярной в России. Комбинированное блюдо с фунчозой и мясом отличается насыщенным вкусом и ароматом. Блюдо готовится быстро и просто, поэтому смело можно попробовать приготовить его даже тем, кто не имеет опыта в кулинарии.
Что касается набора ингредиентов для приготовления фунчозы с мясом из свинины, то все очень просто. Понадобятся спагетти фунчоза, свиные нарезки, острая красная молотая паприка, смесь перцев, чеснок, соевый соус, свежий имбирь, зелень, лук, соль, сахар и растительное масло.
Фунчозу с мясом из свинины можно приготовить очень быстро, если следовать простым шагам по рецепту. Сначала нарежьте свинину на тонкие полоски и обжарьте мясо на растительном масле в глубокой сковороде. Затем добавьте нарезанный лук и чеснок, а также тертый имбирь и острую паприку. Перемешивайте все ингредиенты в течение 5 минут, пока мясо не станет золотистым.
Рецепт фунчозы с мясом из свинины
- 200 г фунчозы;
- 300 г свинины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 1 красный перец;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Фунчозу залить горячей водой и оставить на 10 минут для размягчения. Затем воду слить и промыть фунчозу холодной водой.
- Свинину нарезать тонкими полосками.
- Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь и перец нарезать соломкой.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить свинину и обжаривать до готовности на среднем огне.
- Добавить морковь и перец, обжаривать еще около 5 минут.
- Добавить соевый соус, соль и перец по вкусу. Тушить все вместе еще около 5 минут.
- Отдельно в кастрюле вскипятить воду и варить в ней фунчозу до готовности (около 2-3 минуты). Затем слить воду и промыть фунчозу холодной водой.
- Добавить фунчозу к мясу и овощам на сковороду, перемешать и тушить все вместе еще около 2-3 минуты.
- Блюдо готово! Подавать фунчозу с мясом из свинины горячей, посыпав сверху зеленью по желанию.
Теперь вы можете насладиться вкусной азиатской кухней прямо у себя дома! Приятного аппетита!
Ингредиенты и необходимые продукты
Для приготовления фунчозы с мясом из свинины вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 граммов свинины;
- 100 граммов фунчозы;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 моркови;
- 1 красный перец;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Также понадобятся следующие кухонные принадлежности:
- Нож;
- Доска для разделки;
- Сковорода;
- Сотейник;
- Вилка или щипцы для перемешивания ингредиентов.
Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты и инструменты перед тем, как приступить к готовке.
Приготовление фунчозы с мясом из свинины
Для приготовления фунчозы с мясом из свинины понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г свинины
- 150 г фунчозы
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для подачи
Шаг 1. Мясо нарежьте небольшими кубиками, лук мелко нашинкуйте, а чеснок измельчите.
Шаг 2. В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистого цвета. Затем добавьте лук и чеснок, продолжайте жарить до мягкости лука.
Шаг 3. Пока мясо готовится, приготовьте фунчозу согласно инструкциям на упаковке. Обычно фунчозу нужно залить горячей водой и оставить на несколько минут до полного размягчения.
Шаг 4. Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы ошеломить варение и удалить излишки крахмала.
Шаг 5. Добавьте фунчозу к мясу в сковороду, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Тушите все вместе около 5 минут, чтобы фунчоза пропиталась ароматом и стала мягкой.
Шаг 6. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью. Фунчоза с мясом из свинины готова к сервировке.
Приятного аппетита!