Роллы филадельфия с огурцом — это популярное блюдо японской кухни, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Они отличаются нежным вкусом и простотой приготовления.
Основными ингредиентами этих роллов являются свежий огурец и крем-сыр филадельфия. Огурчик придает им свежий и хрустящий вкус, а крем-сыр делает их нежными и кремовыми.
Для приготовления роллов филадельфия с огурцом вам понадобятся суши-рис, нори (морская водоросль), огурцы, крем-сыр филадельфия, соевый соус, васаби (японская хреновина) и имбирь.
Классические роллы филадельфия с огурцом — это отличный вариант для ужина или праздничного стола. Они готовятся достаточно быстро, и их можно подавать как в виде отдельного блюда, так и в составе суши-сета. А благодаря присутствию огурца, роллы становятся более освежающими и легкими.
Секрет вкуса: рецепт роллов филадельфия с огурцом
Ингредиенты:
- 250 г свежего лосося;
- 1 огурец;
- 200 г сливочного сыра;
- 1 пучок зеленого лука;
- рис для суши;
- 4 листа нори;
- соевый соус;
- васаби;
- имбирь.
Приготовление:
- Приготовьте рис для суши, согласно инструкции на упаковке.
- Порежьте лосось на длинные полоски.
- Огурцы нарежьте тонкой полоской, удалив семена.
- Смешайте сливочный сыр с порезанным зеленым луком.
- Положите лист нори на бамбуковую скатерть, на него равномерно распределите рис.
- Переверните лист нори, добавьте сливочный сыр с зеленым луком, положите сверху полоски лосося и огурцы.
- Аккуратно, используя бамбуковую скатерть, заверните рулет.
- Для изысканности ролла можно посыпать мелко порезанным зеленым луком.
- Разрежьте рулет на кусочки толщиной примерно 2 см.
- Подавайте роллы на красивой тарелке с соевым соусом, васаби и имбирем.
Роллы филадельфия с огурцом отлично подходят как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Это изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей своим нежным вкусом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления роллов филадельфия с огурцом
- 300 грамм нежного копченого лосося
- 1 огурец среднего размера
- 200 грамм крем-сыра филадельфия
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка сахара
- 1 пачка нори (морской водоросли)
- 300 грамм риса для суши
- маленькие сушеные водоросли (салатик «Вакамэ») для украшения
- соус вакамэ для соуса (попробуй немного в соевом соусе) и имитации лосося для украшения
Приготовление роллов филадельфия с огурцом
Для приготовления роллов филадельфия с огурцом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- нори (морская водоросль) – 4 листа;
- рис для суши – 400 г;
- лосось (свежий или свежемороженый) – 300 г;
- соль – по вкусу;
- огурец – 1 шт.;
- лаваш (тонкий пшеничный хлеб) – 4 шт.;
- сыр сливочный – 100 г;
- соус соевый – по желанию;
- имбирь маринованный – по желанию;
- васаби (острый японский соус) – по желанию;
- палочки для еды – для подачи.
Шаги приготовления:
- Приготовьте рис для суши, следуя инструкции на упаковке.
- Нарежьте лосось и огурец небольшими полосками.
- Откройте лаваш и небольшим количеством риса покройте его по всей площади. Оставьте маленькую полоску свободной на одном из краев.
- Сверху поставьте полоски лосося и огурца.
- Добавьте немного сливочного сыра и аккуратно сверните лаваш в рулет.
- Проделайте то же самое с оставшимся рисом и ингредиентами.
- Разрежьте получившиеся рулеты на кусочки толщиной около 2–3 см.
- Подайте роллы на блюде вместе с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные роллы филадельфия с огурцом. Это отличный вариант для любителей японской кухни и идеальное блюдо для ужина в кругу семьи или по особому случаю. Попробуйте приготовить их сами и наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом.