Главная » Интересно

Сардельки из свинины в духовке — рецепт приготовления в домашних условиях для настоящих гурманов!

На чтение 3 мин Опубликовано Обновлено

Сардельки из свинины — это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Они отлично подходят для обеда или ужина, также можно подать сардельки на праздничный стол. Главное преимущество приготовления сарделек в духовке — это возможность получить сочное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой.

Для приготовления сарделеек из свинины вам потребуется немного времени и несколько несложных продуктов. Основным ингредиентом является свинина — мясо, которое будет использоваться для приготовления фарша. Кроме того, вам понадобятся различные специи, мука и яйца, которые помогут придать блюду неповторимый вкус.

Приготовление сардельек из свинины в духовке начинается с приготовления фарша. Для этого свинину необходимо натереть на крупной терке или пропустить через мясорубку. Затем добавьте специи по вкусу — соль, перец, чеснок, лук и прочие, перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Добавьте яйца и муку, продолжайте месить фарш до тех пор, пока он не станет достаточно плотным и эластичным.

После приготовления фарша остается сформировать сардельки и запечь их в духовке. Можно разделить фарш на небольшие порции и сформировать рулетики или круглые сардельки. Затем сардельки укладываются на противень, который предварительно смазан маслом или покрыт пергаментной бумагой. Духовка должна быть предварительно разогрета до нужной температуры. Сардельки запекаются до золотистой корочки и готовности.

Рецепт сарделек из свинины в духовке

Ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 100 г сухарей;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Шаг 1:

    2. Свинину промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Приправьте мясо солью, перцем и любыми специями, которые предпочитаете.

  2. Шаг 2:

    3. Луковицу нарежьте мелкими кубиками.

  3. Шаг 3:

    4. В отдельной миске разбейте яйцо, добавьте лук и сухари. Тщательно все перемешайте.

  4. Шаг 4:

    5. На каждый ломтик свинины нанесите немного смеси из яйца, лука и сухарей. Оберните свинину в виде рулетика и закрепите зубочисткой.

  5. Шаг 5:

    6. Выложите рулетики на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте около 30-40 минут до золотистой корочки.

  6. Шаг 6:

    7. Готовые сардельки из свинины подайте горячими на стол. Приятного аппетита!

Как приготовить сардельки из свинины в домашних условиях

Для приготовления сарделек из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 грамм свинины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовых ложки манной крупы
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

  1. Натрите мясо на мелкой терке и переложите в глубокую миску.

  2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в миску с мясом.

  3. Добавьте яйцо, манную крупу, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

  4. Сформируйте сардельки из получившейся массы, придавая им желаемую форму.

  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

  6. Обжарьте сардельки с двух сторон до золотистой корочки.

  7. Переложите сардельки на противень с пергаментной бумагой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия. Готовьте до готовности, примерно 20-30 минут.

  8. Подавайте сардельки горячими с соусом по вашему выбору и гарниром из овощей или картофельного пюре.

Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления вкусных сарделек из свинины. Насладитесь этим блюдом совместно с вашими близкими и позвольте им насладиться вкусом и ароматом этого домашнего угощения.

Оцените статью