Сырники из творога – это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака или перекуса. Они приготавливаются из творога, муки, сахара и яиц. Вкусные сырники снаружи хрустящие, а внутри мягкие и нежные.
Сырники из творога являются диетическим и полезным блюдом, так как творог богат кальцием, белком и другими витаминами и минералами. Они помогают укрепить кости, нормализовать обмен веществ и поддерживать иммунную систему в хорошей форме.
Для того чтобы приготовить сырники из творога, возьмите 200 грамм свежего творога, добавьте 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сахара и 2 яйца. Тщательно все перемешайте и вылейте на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
Пищевая ценность сырников из творога составляет около 220 калорий на 100 грамм, при этом содержание белка – 18 грамм, жира – 8 грамм и углеводов – 20 грамм. Количество грамм в 4 штук сырников составляет около 150 грамм.
Рецепт сырников из творога
Для приготовления сырников из творога вам потребуются следующие ингредиенты:
- Творог: 300 г.
- Яйца: 2 шт.
- Сахар: 2 ст. л.
- Мука: 2 ст. л.
- Соль: по вкусу
- Сливочное масло: для жарки
Для начала, в большую миску положите творог и размешайте его до однородной консистенции. Добавьте яйца, сахар и соль, затем тщательно перемешайте. После этого постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать до получения густого теста.
Следующий шаг – нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло для жарки. С помощью столовой ложки формируйте небольшие круглые сырники и аккуратно выкладывайте их на сковороду. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки.
Полученные сырники можно подавать к столу горячими, посыпанными сахарной пудрой или сметаной. Они отлично сочетаются с фруктовым джемом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты, шаги приготовления и рекомендации
Для приготовления сырников из творога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука — 4 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — щепотка
- Сливочное масло — для жарки
Шаги приготовления:
- В миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте из полученного теста небольшие шарики и сверните их в плоские сырники.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Обжарьте сырники с обеих сторон до золотистого цвета.
- Готовые сырники из творога выложите на блюдо и подайте к столу.
Рекомендации:
Для более нежных и сочных сырников, рекомендуется использовать творог с высоким содержанием жира. Можно также добавить в тесто изюм или мелко нарезанные ягоды для улучшения вкуса. Подавать сырники можно со сметаной, вареньем, медом или свежими ягодами.