Кабачковые оладьи – это прекрасное блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для организма. Они являются отличной альтернативой обычным оладьям, так как содержат меньше калорий и намного полезнее для фигуры. При этом, приготовление таких оладий может быть не только на сковороде, но и в духовке. Именно о кабачковых оладьях в духовке и пойдет речь в этой статье.
Кабачки, как и многие другие овощи, содержат много полезных веществ, таких как витамины А и С, клетчатка и антиоксиданты. А оладьи из них – это отличный способ добавить кабачкам их выгоды для здоровья. Приготовление оладий в духовке позволяет снизить содержание жира и калорий в блюде, сохраняя при этом все полезные свойства кабачков.
Вот простой рецепт кабачковых оладий в духовке:
Ингредиенты:
- 2 крупных кабачка
- 1 яйцо
- 50 гр муки
- 1 зубчик чеснока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте кабачки на тонкие кружочки. Чеснок мелко нарежьте.
- В сковороде на среднем огне обжарьте кабачки с чесноком до готовности. Дайте остыть.
- В миске взбейте яйцо, добавьте муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте обжаренные кабачки к смеси и хорошо перемешайте, чтобы кабачки равномерно покрылись тестом.
- Выложите смесь на противень, смазанный растительным маслом, и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут, пока оладьи не будут золотистыми.
Теперь вы знаете, как приготовить кабачковые оладьи в духовке. Они получаются нежными и ароматными, а главное – намного полезнее обычных. И самое главное, что в них гораздо меньше калорий, чем в обычных оладьях на сковороде. Попробуйте этот простой и полезный рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и здоровым блюдом.
Калорийность кабачковых оладий в духовке
Размер и порядок приготовления оладий также влияют на их калорийность. Классический рецепт кабачковых оладий, которые были приготовлены в духовке, предполагает использование непомерно пожаривенных овощей и хлебных крошек. Такие оладьи будут немного более калорийными, чем традиционные оладьи, которые готовятся на сковороде в растительном масле.
При выборе ингредиентов и их количестве вы можете контролировать калорийность блюда. Если вы используете меньше масла и более легкие ингредиенты, такие как яйца, кабачок и мука, вы получите более низкокалорийные оладьи.
Калорийность кабачковых оладий в духовке:
- 100 грамм кабачковых оладий содержит примерно 70-90 калорий;
- Один порционный кусок (по 50 грамм) кабачковых оладий содержит примерно 35-45 калорий;
- Калорийность может варьироваться в зависимости от рецепта и способа приготовления.
Кабачковые оладьи в духовке — полезное и вкусное блюдо, отличающееся низкой калорийностью. Они могут быть отличной альтернативой жирным и высококалорийным снекам. Это блюдо также богато клетчаткой и витаминами, которые полезны для нашего организма. Вы можете наслаждаться этими оладьями, не беспокоясь о потере формы и здоровье.
Рецепт приготовления кабачковых оладий в духовке
Для приготовления кабачковых оладий вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 средних кабачка;
- 1 яйцо;
- 50 гр муки;
- 50 гр твердого сыра;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Нарежьте кабачки тонкими круглыми ломтиками.
- Выложите их на противень для духовки, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Сбейте яйцо в миску, добавьте муку, тертый сыр, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Выложите полученную смесь на кабачки, равномерно распределите по поверхности овощей.
- Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, около 30-40 минут или до золотистого цвета.
Готовые кабачковые оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или с соусами на ваш вкус. Они отлично сочетаются с томатным соусом или йогуртовым соусом с добавлением зелени.
Теперь у вас есть отличный рецепт кабачковых оладий в духовке, который поможет вам насладиться вкусным и полезным ужином или перекусом!
Полезные свойства кабачковых оладий
Один из главных компонентов кабачковых оладий — кабачки. Они богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению и предотвращает запоры. Кабачки также содержат витамин С, который является антиоксидантом и помогает укрепить иммунную систему. Кроме того, они содержат витамины группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы.
Кабачки также являются низкокалорийным продуктом, что делает кабачковые оладьи идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом. Они богаты водой, что помогает увлажнить кожу и органы.
Другой важный ингредиент кабачковых оладий — яйца. Они являются отличным источником белка, необходимого для роста и восстановления тканей. Оладьи на основе яиц также богаты витаминами A, D и E, а также жирными кислотами Омега-3, которые полезны для здоровья сердца и мозга.
Кроме того, кабачки включают в свой рецепт муку, которая является хорошим источником углеводов. Углеводы необходимы для получения энергии и поддержания активности организма.
Таким образом, кабачковые оладьи в духовке обладают целым рядом полезных свойств, которые позволяют сделать это блюдо отличным выбором для здорового и сбалансированного питания. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, которые помогут поддержать здоровье и хорошее самочувствие.