Сколько калории в спарже на 100 грамм — рассчитываем пользу и вред для фигуры

Спаржа – это овощ, который по праву считается не только вкусным, но и очень полезным продуктом. В настоящее время спаржа получила широкое распространение и популярность, благодаря своим вкусовым качествам и уникальному составу. Она является источником важных питательных веществ, которые полезны для организма человека.

Спаржа обладает низкой калорийностью – всего около 20-25 килокалорий на 100 грамм продукта. Это делает ее незаменимым продуктом для тех, кто следит за своей фигурой или находится на диете. Кроме того, спаржа богата клетчаткой, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы и предотвращает проблемы с желудком и кишечником.

Спаржа содержит большое количество витаминов и минералов, необходимых для поддержания здоровья человека. В ней присутствуют витамины A, C, E, K, а также группа витаминов B. Они укрепляют иммунную систему, способствуют красивой коже и здоровым волосам. Кроме того, они необходимы для нормализации обменных процессов в организме.

Спаржа: узнайте больше о зеленой палочке

В спарже содержится большое количество клетчатки, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и повышению чувства сытости. Кроме того, спаржа богата витаминами группы В, витаминами С и К, фолиевой кислотой и антиоксидантами. Эти компоненты укрепляют иммунную систему, улучшают зрение и кровообращение, а также повышают уровень энергии в организме.

Спаржа также известна своими мочегонными свойствами. Она способствует удалению избыточной жидкости из организма и помогает бороться с отечностью. Кроме того, спаржа обладает антибактериальными свойствами и может предотвращать развитие инфекций мочевых путей.

Интересно, что спаржа обладает также антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что может помочь защитить организм от различных заболеваний и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Спаржа и калорийность: что нужно знать

Спаржа, несмотря на свой изысканный вкус и нежные зеленые побеги, очень низкокалорийная овощная культура. В среднем, за 100 г спаржи приходится всего около 20 килокалорий. Такая низкая калорийность делает спаржу идеальным продуктом для тех, кто следит за своей фигурой.

Кроме низкой калорийности, спаржа содержит также большое количество клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует похудению. Клетчатка в спарже позволяет быстро ублажить аппетит и снизить чувство голода, что помогает контролировать прием пищи и избежать переедания.

Также, спаржа является отличным источником антиоксидантов, которые не только борются с вредными свободными радикалами, но и замедляют процесс старения организма. Более того, спаржа обладает противовоспалительными свойствами и способствует укреплению иммунной системы.

Обратите внимание, что приготовление спаржи играет важную роль в сохранении полезных свойств овоща. Лучше всего варить спаржу в подсоленной воде или запекать в духовке с небольшим количеством оливкового масла. Такой способ приготовления сохранит витамины и минералы в спарже, делая ее более полезной для здоровья.

Итак, спаржа – низкокалорийная культура, которая прекрасно вписывается в рацион даже тех, кто следит за своим весом. Ее употребление поможет нормализовать пищеварение, укрепить иммунную систему и замедлить процесс старения. Готовьте спаржу правильно и наслаждайтесь ее полезными свойствами!

Сколько калорий в спарже: вычисляем примерную калорийность

Калорийность спаржи зависит от способа приготовления и срока сбора. Обычно в России можно встретить зеленую спаржу, которая является самой популярной. Поэтому будем рассматривать именно ее калорийность.

В сыром виде на 100 гр. спаржи приходится 20 ккал. Если же спаржу приготовить путем термической обработки, то калорийность увеличится и будет составлять примерно 25 ккал на 100 гр. съедобной части.

Спаржа является низкокалорийным овощем, поэтому ее можно ежедневно употреблять в пищу без опаски лишних калорий. Она также богата витаминами (A, C, E, K, B6) и микроэлементами (калий, кальций, магний, железо).

Спаржа (сырая)На 100 гр.
Калории20 ккал
Белки2 гр
Жиры0 гр
Углеводы3 гр
Волокна2 гр
Витамин C31 мг
Железо2.1 мг

Таким образом, спаржа является питательным и низкокалорийным овощем, который можно включать в свой рацион без опаски лишних килограммов. Она также является хорошим источником витаминов и минералов, которые полезны для нашего организма.

Витамины и минералы в спарже: польза для вашего организма

Витамины, содержащиеся в спарже, включают в себя:

  • Витамин А, который необходим для здоровья кожи и зрения;
  • Витамин С, который укрепляет иммунную систему и защищает от свободных радикалов;
  • Витамин К, который участвует в процессе свертывания крови;
  • Витамин Е, который обеспечивает защиту клеток от повреждений;
  • Витамин B6, который играет важную роль в обмене веществ;
  • Витамин B9, или фолиевая кислота, которая необходима для нормального развития плода во время беременности.

Спаржа также богата различными минералами, включая калий, который помогает снизить артериальное давление; магний, который регулирует сердечный ритм и улучшает пищеварение; и фосфор, который укрепляет кости и зубы. Кроме того, спаржа содержит железо, цинк и медь – важные минералы, необходимые для образования крови и поддержания нормального функционирования иммунной системы.

Употребление спаржи в рационе питания позволяет получить значительное количество необходимых витаминов и минералов, что способствует поддержанию общего здоровья и восстановлению организма.

Спаржа и ее полезные свойства для здоровья

  • Богатое питание: Спаржа является источником витаминов A, C, E и К, а также фолата, который играет важную роль в процессе деления клеток и формирования ДНК.
  • Антиоксидантная защита: Благодаря наличию витамина С и эритодиола, спаржа обладает сильными антиоксидантными свойствами, помогая защитить клетки от повреждений свободными радикалами.
  • Поддержка здоровья сердца: Спаржа содержит антиоксиданты и фибры, которые способствуют снижению уровня холестерола в крови. Это может помочь улучшить здоровье сердца и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Поддержка пищеварения: Спаржа является источником пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы кишечника и предотвращают запоры.
  • Укрепление иммунной системы: Содержащийся в спарже витамин С укрепляет иммунную систему и помогает бороться с инфекциями.
  • Антиканцерогенные свойства: Некоторые исследования показывают, что спаржа может помочь снизить риск развития определенных видов рака благодаря своему высокому содержанию антиоксидантов и антиинфламматорных веществ.

Спаржа является вкусным и питательным овощем, которое можно добавлять в разнообразные блюда. Попробуйте приготовить спаржу на пару или запеченную в духовке, чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ.

Правильное приготовление спаржи: сохранение питательных веществ

Способ приготовленияРекомендации
ВаркаДля сохранения питательных веществ, рекомендуется использовать минимальное количество воды и варить спаржу на пару минут. После приготовления, овощ следует охладить в холодной воде, чтобы сохранить его яркий цвет.
ЖаркаПри жарке спаржу следует нарезать на кусочки и обжаривать на оливковом масле на среднем огне до мягкости и золотистого оттенка. Этот способ позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ.
ЗапеканиеЗапекание спаржи в духовке с оливковым маслом и специями является еще одним способом сохранения ее питательных веществ. Рекомендуется запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Свежая спаржаЕсли вы предпочитаете есть спаржу в сыром виде, ее рекомендуется очистить, нарезать на тонкие ломтики и добавить в салаты или использовать в качестве закуски. Таким образом, вы сохраните все натуральные свойства овоща.

Соблюдение правильных методов приготовления позволит вам сохранить все полезные вещества в спарже и получить максимум пользы для организма. Приятного аппетита!

Как приготовить спаржу, чтобы сохранить все полезные элементы

1. Отрежьте нижнюю часть стеблей спаржи. Она жесткая и сухая, ее лучше удалить.

2. Приготовьте кипящую воду и добавьте немного соли. Посолите воду так, чтобы она стала похожа на морскую воду.

3. Погружайте стебли спаржи в кипящую воду и варите их в течение 4-6 минут. Овощи должны оставаться нежными и сочными.

4. Чтобы сохранить яркий зеленый цвет спаржи, сразу после варки охладите ее в холодной воде или льду.

5. Откиньте спаржу на дуршлаг и дайте ей стечь и остыть.

6. Подавайте спаржу с соусом на основе оливкового масла, лимонного сока и зелени. Это поможет сохранить все полезные вещества.

Следуя этим простым правилам, вы сможете насладиться вкусной и полезной спаржей, сохраняя все ее полезные свойства.

Оцените статью