Пицца – это одно из самых популярных блюд в мире. Ее разнообразие и возможность выбора любимых ингредиентов делают ее идеальным вариантом для ужина или праздничного ужина. Но что если у вас нет пиццерии поблизости или вы хотите попробовать себя в роли повара? Не волнуйтесь! Мы расскажем вам, как приготовить вкусную пиццу в духовке с колбасой, помидором и сыром.
Аромат и вкус свежей пиццы привлекут всех участников семейного ужина. Вам потребуются только несколько простых ингредиентов, которые, вероятно, у вас уже есть дома. Добро пожаловать на этот восхитительный путь создания прекрасной пиццы!
Первым шагом будет подготовка теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар, соль и раздавленный чеснок в большой миске. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Перемешайте все ингредиенты, пока не образуется однородное тесто. Выньте его на помощенную столешницу и начните месить руками, добавляя муку, если необходимо. Затем оставьте тесто на протяжении 1-2 часов, чтобы оно поднялось.
Когда тесто подойдет, раскатайте его на чистой столешнице до желаемого размера и толщины. Смажьте противень или противень для пиццы оливковым маслом и аккуратно перенесите тесто на него. Теперь можно приступать к наслоению своей пиццы.
Приготовление пиццы в духовке
Первым шагом является приготовление теста для пиццы. Вам понадобятся мука, дрожжи, сахар, соль, теплая вода и растительное масло. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая все ингредиенты, пока не получите эластичное тесто. Затем добавьте растительное масло и продолжайте мешать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
После того, как тесто поднялось, разделите его на равные части и раскатайте каждую часть в круглую форму. Затем поместите тесто на противень, смазанный растительным маслом.
Далее необходимо приготовить начинку для пиццы. Возьмите колбасу, помидоры и сыр и нарежьте их тонкими кружочками. Равномерно распределите нарезанные ингредиенты по поверхности теста.
Теперь остается только поставить противень с пиццей в предварительно разогретую духовку. Выставьте температуру на 200 градусов и запекайте пиццу в течение 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, а сыр не расплавится.
После того, как пицца готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть перед сервировкой. Вы можете украсить пиццу свежей зеленью, добавить немного оливкового масла или соуса по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Рецепт пиццы с колбасой, помидором и сыром
Ингредиенты:
- Пицца тесто: 300 грамм
- Колбаса: 200 грамм
- Помидор: 2 штуки
- Сыр: 150 грамм
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Специи: по вкусу
Шаг 1: Приготовьте тесто:
1) Размешайте дрожжи в теплой воде и дайте постоять на протяжении 10-15 минут, пока они начнут активно пениться.
2) Просейте муку в большую миску и добавьте растворенные дрожжи, соль и специи. Перемешайте до получения однородной массы.
3) Перекладывайте тесто на стол, посыпанный мукой, и продолжайте вымешивать его руками до тех пор, пока оно станет эластичным и не будет прилипать к рукам.
4) Поставьте тесто в чистую миску, накройте его полотенцем и оставьте на протяжении 1-2 часов до увеличения в размере в 2 раза.
Шаг 2: Приготовьте начинку:
1) Нарежьте колбасу мелкими кубиками.
2) Очистите помидоры и нарежьте их также мелкими кубиками.
3) Натрите сыр на крупной терке.
Шаг 3: Приготовьте пиццу:
1) Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2) Раскатайте тесто на пласт, придавая ему нужную форму и толщину. Уложите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
3) Смажьте тесто томатным соусом и посыпьте его половиной сыра.
4) Равномерно распределите колбасу и помидоры по поверхности теста. Посолите и поперчите по вкусу.
5) Посыпьте оставшимся сыром сверху.
6) Поставьте пиццу в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока края не станут золотистыми, а сыр не расплавится.
7) Готовую пиццу выньте из духовки, нарежьте на порции и подавайте горячей.
Приятного аппетита!