Алоэ – ценное растение, польза которого заключается в содержании множества полезных элементов в его соке и листьях. Его часто используют в медицине и косметологии, даже в домашних условиях. Однако далеко не все знают, как нужно обращаться с растением и хранить его, чтобы избежать потери ценных свойств. Рассмотрим особенности хранения алоэ подробнее.
Общие рекомендации
Содержание
Для грамотного хранения растения уделите внимание рекомендациям и общим правилам:
Низкая температура. Для хранения всех лекарственных растений относительно низкая температура – обязательное условие. Из-за этого и продукты из алоэ рекомендуется хранить в холодильнике.
Темнота. Искусственный и естественный свет негативно влияет на ценные свойства растения, поэтому уделить внимание нужно не только темноте места, но и непрозрачности тары для хранения.
Герметичность. Емкость или пакеты, в которых вы будете размещать алоэ, должны герметично закрываться и не пропускать кислород, при контакте с которым они начнут окисляться и портиться
Отсутствие других запахов. Этот фактор можно отнести в качестве дополнения к предыдущему, однако учесть его также рекомендуется.
Подготовка к хранению
Подготовка листьев к длительному хранению – важный этап, пренебрегать которым нельзя. Если вы хотите избежать порчи растения и сохранить все его свойства, уделите внимание его грамотному сбору и подготовке.
Для этого соблюдите алгоритм:
- За неделю до планируемого срезания перестаньте поливать растение.
- Когда земля достаточно просохнет, срежьте листья у самого основания острым ножом. Возобновите поливку оставшегося в земле растения.
- Аккуратно промойте и просушите листья. Не нужно сильно нажимать и надавливать на них, чтобы избежать выделения сока.
- Просушенные листья уберите в подготовленную упаковку и отправьте в холодильник.
В качестве подготовке алоэ к хранению можно считать и сбор сока из него. Если же использовать его вы будете именно в таком виде, очистите листья от кожуры, измельчите в блендере и процедите сок через марлю. Полученную жидкость также уберите в холодильник.
Хранение листьев алоэ
Хранение ценных листьев – вопрос, который возникает у многих девушек, желающих использовать их для выполнения домашних косметических процедур или в медицинских целях.
Есть два способа, в результате которых растение полностью сохраняет свои свойства и остается пригодным для использования, однако они имеют разные сроки хранения. Рассмотрим их подробнее.
- Оно должно быть темным.
- Оно должно иметь стабильную температуру – ящики и шкафы около духовки и плиты для этого не подойдут.
- Хранить алоэ нужно в герметичной таре, иначе при постоянном контакте с кислородом оно начнет окисляться, высыхать и портиться.
Перед тем, как поместить листья алоэ в холодильник, нужно подготовить их по схеме, описанной выше, а затем обернуть несколько раз в пищевую пленку и убрать в холодильник. Заменить пищевую пленку можно герметичным вакуумным пакетом, который предотвратит проникновение кислорода к его содержимому, который будет окислять и портить растение.
Обычные целлофановые пакеты использовать не рекомендуется из-за их недостаточной герметичности.
Укладывать упакованные листья рекомендуется на верхние полки холодильника или в отсек для овощей и фруктов, поскольку там поддерживается температура около 4-7 градусов по Цельсию.
Слишком низкий температурный режим может привести к снижению ценности листьев. Дверки холодильника в этих целях использовать также не стоит, что связано со значительными колебаниями температуры в них.
Храниться алоэ в холодильнике может до месяца, при этом с каждым днем его польза только увеличивается, что связано с постепенным испарением влаги и повышением концентрации сока.
Хранение сока
Сок алоэ – это жидкая выжимка из листьев растения, которая чаще всего и используется в проведении домашних косметических процедур или изготовлении лекарственных растворов.
Получить сок алоэ можно двумя способами:
- Листья измельчаются в блендере, а затем процеживаются с использованием марли.
- Растение выдерживается в теплой воде в течение пары минут, а затем из него выжимается сок.
Сок нужно перелить в стеклянную банку или бутыль, сделанную из прочного и темного стекла, а затем поместить в холодильник. Только в таком состоянии вы сможете сохранить ценный продукт.
Сок хранится гораздо меньше, чем сами листья растения – при соблюдении всех рекомендаций использовать его можно лишь в течение 2-3 дней. Если же для использования вам нужна именно выжимка из листьев, лучше храните их в холодильнике в исходном состоянии, а при необходимости доставайте и делайте их них сок на пару применений.
Другие способы хранения
Хранение алоэ в виде сока или листьев в холодильнике и при комнатной температуре – не единственные способы, которые помогут вам сохранить ценность и пользу растения.
Есть еще несколько часто используемых методов, которые также можно использовать в косметических или медицинских целях. Рассмотрим их подробнее.
| 1 |  Приготовление настоек | Подробнее |
| 2 |  Изготовление мази | Подробнее |
| 3 |  Сушка | Подробнее |
| 4 |  Заморозка | Подробнее |
- Листья алоэ срезаются, подготавливаются, оборачиваются в пищевую пленку и убираются в холодильник на 2 недели.
- Спустя 14 дней, они очищаются от кожуры, а затем измельчаются в блендере.
- С использованием марли из листьев отжимается сок, который затем переливается в темную стеклянную баночку и убирается еще на сутки в холодильник.
- Сок разбавляется любым маслом холодного отжима (растительным, касторовым, эвкалиптовым) в пропорции примерно 2:1.
- Полученная смесь переливается в бутылку из плотного темного стекла и убирается в холодильник.
Хранить алоэ нужно в отсеке с овощами, ягодами, фруктами и другими не сильно пахнущими продуктами.
О других способах хранения алоэ также смотрите видео ниже:
Ошибки в хранении
Несмотря на то, что правил по хранению алоэ не так много, многие все-таки встречаются с тем, что растение начинает портиться, гнить и затухать. Соответственно, в это время оно теряет и все свои полезные свойства.
Связано это обычно бывает с допущением следующих ошибок в хранении:
Хранение в целлофановом пакете. Такую упаковку нельзя назвать герметичной, поскольку она пропускает воздух к продукту и приводит к его быстрому окислению и порче.
Хранение в дверцах холодильника. Постоянные скачки температуры в этой зоне также негативно сказываются на сроках хранения растения.
Полив горшка с алоэ непосредственно перед его срезанием. Высокое содержание воды в листьях уменьшает их пользу, а также срок годности.
Хранение алоэ при комнатной температуре без дополнительной упаковки. На воздухе листья алоэ быстро теряют влагу, высыхают и теряют все свои ценные свойства, поэтому таким образом сохранить растение вы сможете не дольше нескольких часов.
Чтобы использовать всю пользу и ценность растения, важно уделить внимание его грамотному хранению и не дать ему испортиться или высохнуть, соблюдая все рекомендации по подготовке и размещению алоэ.
Ответы на популярные вопросы
Сколько можно хранить алоэ в холодильнике?
Листья хранятся в нем до месяца, сок – до 3 дней. На сколько можно оставить алоэ при комнатной температуре?
Если вы уберете его в герметичную емкость и оставите в темном месте – до двух суток. В открытом доступе на столе листья не сохранятся больше нескольких часов. Нужно ли чистить листья перед хранением?
Нет, оставьте их с кожурой, так растение сохранится дольше. В какую тару лучше упаковать алоэ?
В стеклянную или эмалированную с герметично закрывающейся крышкой. Однако для полной герметичности лучше просто обмотать растение пищевой пленкой. Заключение
Листья алоэ – ценный продукт, пользу которого вы можете самостоятельно использовать в косметической или медицинской сфере. Однако зачастую растение продается или срезается в больших объемах, из-за чего у многих возникают вопросы, как правильно хранить его. Соблюдая все рекомендации и правила по размещению алоэ, вы сохраните его ценность от 2-3 дней до месяца, исходя из выбранного способа.